La marchesa Vivienne Crosa di Vergagni coltiva rose antiche nell’avito Hospitale dei Fieschi a Savignone. Aiutata da giovani “apprendiste”, ne ricava sciroppi e un menù a base di petali di rosa. Pubblicato su Sale&Pepe, Mondadori

The marquise Vivienne Crosa di Vergagni grow ancient roses in the ancestral Hospitale of Fieschi in Savignone. Helped by young “apprentices”, she makes syrups and a Menù based on rose petals. Published on Sale&Pepe, Mondadori